Karnawał, czyli czas zabaw, balów, spotkań towarzyskich w mniejszym lub większym gronie, z przytupem i do białego rana. Pora w końcu się wyluzować. Odrobina bąbelków w dobrym towarzystwie wprowadzi w szampański nastrój i magicznie odejmie lat. A przecież o to chodzi!
Mimosa new fashioned
Wspaniały, świeży i aromatyczny. Doskonały w karnawale nawet przed południem.
Weź:
● 120 ml (12 cl) zmrożonego szampana lub dobrego wina musującego;
● 10 ml (1 cl) likieru z gorzkich pomarańczy Cointreau;
● 30 ml (3 cl) świeżego soku z pomarańczy;
● 2 krople syropu różanego.
Składniki wprost w kieliszku zmieszaj lekko mieszadełkiem. Kieliszek można dodatkowo ozdobić płatkiem róży.
Black Velvet
Zadziwiająca, aksamitna kombinacja. Znakomicie orzeźwia i gasi pragnienie.
Weź:
● pół na pół zmrożonego wytrawnego szampana i zmrożonego piwa Guinness.
Piwo i szampana wlewaj jednocześnie do wysokich szklaneczek do piwa i natychmiast podawaj, zanim napój się ociepli.
Urszula Duda-Szelińska
fot. shutterstock
